Diwodorofosforan sodu (NaH2PO4 · 2H2O), znany również jako fosforan monosodowy lub monozasadowy fosforan sodu. Jest bezbarwnym krystalicznym lub białym krystalicznym proszkiem; Bezwonny i łatwo rozpuszczalny w wodzie, jego wodny roztwór jest kwaśny i prawie nierozpuszczalny w etanolu. Po podgrzaniu traci krystaliczną wodę i może różnicować się w kwaśny pirofosforan sodu (Na3H2P2O7). Powszechnie stosowany w przemyśle fermentacyjnym do regulacji kwasowości i zasadowości, często jest łączony z wodorofosforanem disodowym jako środek poprawiający jakość żywności w przetwórstwie spożywczym. Na przykład poprawia stabilność termiczną produktów mlecznych, wytwarza regulatory pH i spoiwa do produktów rybnych i mięsnych.
ADI: 0-70mg/kg (obliczone na podstawie całkowitego fosforu). Diwodorofosforan sodu jest wytwarzany głównie przez neutralizację kwasu fosforowego za pomocą sody kaustycznej (lub sody kalcynowanej). Jeśli do wytworzenia tego produktu można użyć chlorku sodu zamiast sody kaustycznej lub sody kalcynowanej, koszt produkcji może zostać znacznie obniżony. Jednak w ogólnych warunkach reakcja redyferencjacji między chlorkiem sodu a fosforanem nie może zachodzić spontanicznie, ponieważ jego standardowa energia swobodna tworzenia jest większa od zera. Dlatego rozważenie usunięcia HCl z układu jest wykonalną metodą.
W ostatnich latach zastosowanie technologii ekstrakcji rozpuszczalnikami organicznymi stało się coraz bardziej powszechne i zaawansowane, a także jest coraz częściej stosowane w produkcji fosforanów. Toczyły się dyskusje na temat wykorzystania tej technologii do produkcji diwodorofosforanu sodu. Wybrano rodzaj ekstrahenta o niskiej rozpuszczalności w wodzie, dobrej selektywności ekstrakcyjnej dla kwasu solnego i wysokiej wydajności ekstrakcji, aby usunąć H+ i Cl - z fazy wodnej kwasu fosforowego i roztworów chlorku sodu, podczas gdy Na+ i H2 PO-4 są zatrzymywane w fazie wodnej, a następnie krystalizowane w celu uzyskania produktu NaH2PO4 · 2H2O.
Fosfor występuje w organizmie człowieka na dwa sposoby: organiczny i nieorganiczny. Klinicznie mierzony fosfor we krwi to fosfor nieorganiczny we krwi, przy czym ten ostatni jest głównie wolnym fosforem i tylko 12% wiąże się z białkami osocza. Normalne stężenie fosforu we krwi u dorosłych wynosi 0.87-1.45mmol/l, podczas gdy u dzieci wynosi 1.45-1.78mmol/l. Z pewnych powodów spożycie fosforu jest zmniejszone lub zapotrzebowanie na fosfor wzrasta, co może powodować hipofosfatemię i odpowiadające jej objawy kliniczne. W takim przypadku należy zapewnić kompensację fosforu. Istnieje ścisły związek między stężeniem fosforu we krwi a stężeniem wapnia we krwi. Zwykle iloczyn obu jest utrzymywany na pewnym poziomie. Gdy stężenie wapnia we krwi wzrasta, podanie fosforanu może zmniejszyć stężenie wapnia we krwi.
Diwodorofosforan sodu jest szeroko stosowany jako surowiec do produkcji heksametafosforanu sodu i pirofosforanu sodu; Może być również stosowany do produkcji skóry i uzdatniania wody kotłowej; Jako polepszacz jakości i proszek do pieczenia jest stosowany jako materiał buforowy i proszek fermentacyjny w przemyśle spożywczym i fermentacyjnym; Stosowany również jako dodatki paszowe, środki czyszczące i środki pomocnicze do barwienia; W przemyśle spożywczym i fermentacyjnym może być również stosowany jako bufor, jako materiał na proszek fermentacyjny, jako spoiwo i środek dojrzewający do chleba i sosów, jako środek zakwaszający proszek i jako środek poprawiający jakość mleka zagęszczonego lekkiego; Może być również stosowany jako stabilizator i spoiwo do produktów mlecznych, takich jak sery, mięso i produkty rybne, jako środek buforujący do proszku do pieczenia i jako sól mieszana do marynowania. Przykłady zastosowań są następujące:
1) Stosowany do uprawy roślin wodnych o niskim stężeniu fosforu w mikrozanieczyszczonych zbiornikach wodnych, należących do kategorii oczyszczalni ścieków. Wyhoduj partię lilii wodnych w stawie wolnym od zanieczyszczeń, usuń zewnętrzne liście, aż zostaną 3-4, zdezynfekuj je i przenieś do 5-litrowego szklanego słoika zawierającego dejonizowaną wodę w temperaturze pokojowej, oświetlonego światłem słonecznym o mocy 40 W; Dodaj wodorofosforan sodu, agar, glukozę, chlorek sodu i siarczan magnezu do dejonizowanej wody w szklanym słoiku; Kiedy lilia wodna wypuści nowe liście, wyciągnij nowe liście i przenieś je do innego 5-litrowego szklanego słoika wypełnionego dejonizowaną wodą w temperaturze pokojowej, pod światłem słonecznym o mocy 40 W; Po pewnym naświetleniu przenieś ją do poprzedniego szklanego słoika i dodaj oddzielnie określoną ilość wodorofosforanu sodu, agaru, glukozy, chlorku sodu i siarczanu magnezu. Po 30 dniach uprawy można uzyskać współczynnik wzbogacenia i koncentracji fosforu w hiacyncie wodnym. Zdolność oczyszczania ścieków niniejszego wynalazku można wykorzystać do zarządzania eutrofizacją zbiorników wodnych.
2) Stosowany do przygotowania fotokatalizatora fosforanu srebra na podłożu halloysitu, szczegółowy proces jest następujący: dodanie halloysitu do roztworu kwasu azotowego w celu uzyskania halloysitu poddanego działaniu kwasu, umieszczenie 4-8g halloysitu poddanego działaniu kwasu w butelce do filtracji próżniowej, zmieszanie z roztworem azotanu srebra w etanolu pod próżnią, umożliwienie całkowitego wniknięcia azotanu srebra do rurki halloysitu, ciągłe mieszanie przez 2-3 godzin, rozdzielenie fazy stałej od ciekłej, suszenie próżniowe w 70-80 stopniach; Dodać wysuszony produkt do 50ml roztworu diwodorofosforanu sodu o stężeniu 0,5-1,5 mol/l, mieszać przez 4-5 godzin, oddzielić fazę stałą od ciekłej, przemyć i wysuszyć w 100-105 stopniach w celu uzyskania fotokatalizatora fosforanu srebra na podłożu elonitu. Zaletą niniejszego wynalazku jest to, że opróżnia on rurociąg halloysitu z powietrza i pary wodnej, umożliwiając wniknięcie azotanu srebra do rurociągu; Usunięcie tlenku glinu z wewnętrznej ściany halloizytu pozwala uzyskać efekt zwiększenia przepuszczalności światła i zwiększenia rozmiaru porów. Uzyskane cząstki fosforanu srebra znajdują się wewnątrz rurki halloizytu, zapobiegając agregacji i opadaniu.
3) Metoda przygotowywania współprodukcji dwuwodorofosforanu sodu do nawozu złożonego dla fasoli wspięgi obejmuje następujące trzy procesy: przygotowanie reakcji pośredniej, przygotowanie dwuwodorofosforanu sodu i przygotowanie nawozu złożonego specyficznego dla fasoli wspięgi. Zastosowanie tej metody do przygotowania dwuwodorofosforanu sodu ma nie tylko zalety niskiego zużycia energii, prostego procesu przygotowania i niskich wymagań sprzętowych, ale także nie powoduje trzech odpadów podczas całego procesu przygotowania, skutecznie unikając zanieczyszczenia środowiska. Ponadto, poprzez kontrolowanie i dostosowywanie temperatury i dodawania składników odżywczych do ługu macierzystego wytwarzanego podczas procesu przygotowywania dwuwodorofosforanu sodu, przygotowywany jest specjalny nawóz złożony odpowiedni do wzrostu fasoli wspięgi. Zastosowanie tego nawozu złożonego może również poprawić plon fasoli wspięgi, poprawić wartość ekonomiczną, uniknąć zanieczyszczenia gleby spowodowanego pozostałościami nawozów, w pełni wykorzystać materiały i obniżyć koszty.
